{"id":6719,"date":"2018-08-21T14:12:36","date_gmt":"2018-08-21T18:12:36","guid":{"rendered":"https:\/\/ecochile.travel\/es\/?p=6719"},"modified":"2018-09-11T10:21:06","modified_gmt":"2018-09-11T14:21:06","slug":"guia-de-las-delicias-de-las-playas-chilenas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecochile.travel\/es\/guia-de-las-delicias-de-las-playas-chilenas\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda de las delicias de las playas chilenas"},"content":{"rendered":"
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Fuente: Turismo Chile<\/figcaption><\/figure>\n

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Con unos 4,270 kil\u00f3metros de costa, es seguro decir que Chile cuenta con una gran variedad de playas. Cada verano, locales y turistas llegan de diferentes partes del pa\u00eds a visitar las aguas del Pac\u00edfico para disfrutar los d\u00edas de sol, surf y lo m\u00e1s importante \u2013 la comida.<\/p>\n

La comida a lo largo de la costa es deliciosa y \u00fanica en sabor. Y sin lugar a duda, probar las delicias dulces que ofrecen vendedores ambulantes en las playas es algo que tienes que probar si visitas Chile. Aqu\u00ed les dejamos algunas de las opciones m\u00e1s sabrosas:<\/p>\n

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Fuente: saboresdechile<\/figcaption><\/figure>\n

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Mariscos Frescos<\/strong><\/p>\n

Ceviche: <\/strong>Ceviche es un plato muy conocido en Chile. Es un excelente combo de sabor a pescado, lim\u00f3n, cebolla, ajo y cilantro. Merk\u00e9n, es com\u00fanmente utilizado como un ingrediente picante, que puede servir para condimentar el plato. Esta preparaci\u00f3n es muy popular y se sirve como una opci\u00f3n m\u00e1s saludable.<\/p>\n

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Fuente: cherrytomate<\/figcaption><\/figure>\n

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Machas a La Parmesana: <\/strong>Las machas son un tipo de almejas nativas de Chile. Este plato generalmente es servido como aperitivo. Cada almeja es horneada con queso y vino, creando una delicioso y cremoso sabor!<\/p>\n

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Fuente: frostchile<\/figcaption><\/figure>\n

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Chupe de Mariscos: <\/strong>En la playa, los chilenos preparan los mariscos y pescados en un cremoso guiso llamado \u201cchupe\u201d. El estofado es preparado con varios ingredientes, como pan rallado, queso, cebolla y mariscos. Puedes ordenarlo con un mix de mariscos o solo con un ingrediente espec\u00edfico como es el caso de la jaiba (Chupe de Jaiba) o locos (Chupe de Locos)<\/p>\n

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Fuente: amipintacocino.blogspot<\/figcaption><\/figure>\n

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Comidas Fritas<\/strong><\/p>\n

Empanadas: <\/strong>Son masas rellenas con diferentes tipos de ingredientes salados como carne, vegetales o queso. Las puedes encontrar a lo largo de todo Chile, pero son especialmente deliciosas cuando las pruebas en la playa. Las empanadas de la playa son tan sabrosas, generalmente se ofrecen m\u00e1s fritas que horneadas. Y tambi\u00e9n cuentan con rellenos especiales como camarones o jaiba. El hoyo en Maitencillo, La Casa De Las Empanadas en Pichilemu y las Delicias Express en Valpara\u00edso ofrecen una de las mejores empanadas a lo largo de la costa.<\/p>\n

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Fuente: picadas.tipicochileno<\/figcaption><\/figure>\n

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Chorrillana<\/strong>: Si tu plan es disfrutar una chorrillana, aseg\u00farate de compartirla con amigos. Este plato es grande y debe ser compartido con otros. Lleva huevos fritos, cebollas salteadas y carne sobre un plato de papas fritas. La chorrillana es bastante popular a lo largo de Chile, pero sus or\u00edgenes vienen de un restaurante ubicado en la ciudad de Valpara\u00edso, \u201cJ.Cruz\u201d. Este restaurante es un lugar \u00fanico, con una decoraci\u00f3n extra\u00f1a y repleta de afiches e ilustraciones en las paredes y aqu\u00ed puedes probar donde fue creada la primera chorrillana.<\/p>\n

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Fotograf\u00eda: Alexander Prokopenko<\/figcaption><\/figure>\n

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Snack Dulces<\/strong><\/p>\n

Churros<\/strong>: <\/strong>Chile pone un toque \u00fanico a la pasteler\u00eda cl\u00e1sica y latina. El churro es una masa frita y rellenada con ducle de leche y polvoreada con az\u00facar flor. El dulce de leche es com\u00fanmente conocido como manjar, y es muy utilizado en los postres chilenos. A los lugare\u00f1os les encanta la mezcla, realmente el churro es una explosi\u00f3n dulce.<\/p>\n

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Fuente: enmicocinahoy<\/figcaption><\/figure>\n

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Palmeras: <\/strong>A lo largo de las playas chilenas, es muy f\u00e1cil encontrar a los vendedores de estas. Las palmeras son crujientes y dulces. Son delgadas, redondas y se sirven con az\u00facar flor polvoreada por encima.<\/p>\n

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Fuente: cherrytomate<\/figcaption><\/figure>\n

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Cuchufli: <\/strong>El cuchufli tiene una textura similar a la del barquillo de un helado. Cada uno tiene la forma de un tubo alargado elaborado con az\u00facar, manquilla, clara de huevo y esencia de vainilla. Por dentro es rellenado con manjar o dulce de leche. Los cuchufli son populares en todas las edades y tambi\u00e9n son servidos muchas veces en cumplea\u00f1os o celebraciones. Es f\u00e1cil encontrar cuchufli en tiendas de cosas dulces, pero el mejor lugar siempre se encuentra en la playa. Visita cualquier puesto de cosas dulces en la playa o llama al vendedor ambulante, siempre tendr\u00e1 cuchufli calentitos y horneados.<\/p>\n

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Con unos 4,270 kil\u00f3metros de costa, es seguro decir que Chile cuenta con una gran variedad de playas. Cada verano, locales y turistas llegan de diferentes partes del pa\u00eds a las aguas del Pac\u00edfico para disfrutar los d\u00edas de sol, surf y lo m\u00e1s importante \u2013 la comida.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[114],"tags":[],"class_list":["post-6719","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food-es"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ecochile.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6719","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ecochile.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ecochile.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecochile.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecochile.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6719"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/ecochile.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6719\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7315,"href":"https:\/\/ecochile.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6719\/revisions\/7315"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ecochile.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecochile.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6719"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecochile.travel\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}